wiki:kochutensilien
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- | siehe auch [[wiki:liste_einfacher_haushaltsgeraete|Liste der einfachen Haushaltsgeräte]]: robust, mechanisch, ohne Batterie und ohne Stromanschluss. | + | Selbstversorger transportieren in der Regel ihre Küche im Rucksack, im (Fern-)reisemobil, |
- | + | * angepasst auf die Anzahl der Bekochten: Single, Paar, Familie, Gruppe | |
- | Der schärfste Spar-, Spargel- oder Kartoffelschäler kommt von Microplane und ist kein chinese rubbish. | + | * passend für die bevorzugte Art des Kochens: Pfannengericht, Eintopf, Grill |
- | + | * passend für die Lieblings-Lebensmittel: | |
- | * Messer – Die Magie des Schneidens von Wüsthof, Dorling Kindersley Verlag, München 2021, 224 Seiten.\\ Dieses Buch enthält eine Messerkunde, die nicht auf Haushaltsmesser beschränkt, also Pflege, Lagerung, Schärfen. Darüber hinaus wird jedoch anhand erklärender Bilder gezeigt, wie man Lebensmittel am besten schneidet und zerlegt: | + | * robust und mechanisch, ohne Batterien, 12V statt 220V → [[wiki: |
+ | * Messer – Die Magie des Schneidens von Wüsthof, Dorling Kindersley Verlag, München 2021, 224 Seiten.\\ Dieses Buch enthält eine Messerkunde, | ||
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