Baum, Vicky
Menschen im Hotel.
Berlin 1929: 1987: Kiepenheuer & Witsch
Vaillant Maélys
Heterotopien in den Hotelromanen Vicki Baums.
Dissertation Université libre de Bruxelles. 153 S. Berlin 2021: Frank & Timme, Verlag für wissenschaftliche Literatur.
Inhalt
Böhnisch, Tomke
Hier war Tag und Nacht was los… Die Gasthäuser.
in: Stubenvoll, Willi (Hg.): Die Straße. Geschichte und Gegenwart eines Handelsweges; 750 Jahre Messen in Frankfurt S. 243−258.
Champion, Sarah
Willkommen im Fortune-Hotel. Geschichten von Unterwegs.
München 2001: Droemer Knaur.
Noël Coulet
Les hôtelleries en France et en Italie au bas Moyen Age
S. 181−205 in: Charles Higounet (Hg.): L'homme et la route en Europe occidentale au Moyen Age et aux Temps Modernes. Presses universitaires du Midi, 1982,
Online .
Olivia Remie Constable
Funduq, Fondaco, and Khan in the Wake of Christian Commerce and Crusade
S. 145-146 in A. E. Laiou, R. P. Mottahedeh (Hg.): The Crusades from the Perspective of Byzantium and the Muslim World, Washington 2001: Dumbarton Oaks Research Library and Collection.
Olivia Remie Constable
Housing the Stranger in the Mediterranean World.
Lodging, Trade and Travel in
Late Antiquity and the Middle Ages.
XII, 427 S., Bibliographie 362-404, Cambridge 2003: Cambridge University Press
Mit Hinweisen zu den aufgeführten Beherbergungsvarianten.
Rezension: Kathryne Beebe, Journal of the Oxford University History Society JOUHS 2004. Inhalt:
'Accepting all comers': a cross-cultural institution in
late antiquity
The transition from Byzantium to the Dar al-Islam
Commerce, charity, community, and the Funduq
Colonies before colonialism: western trade and the evolution of the Fondaco
Conquest and commercial space: the case of Iberia
Fondacos in Sicily, South Italy, and the crusader states
Changing patterns of Muslim commercial space in the later
middle ages
Christian commerce and the solidification of the Fondaco system
-
Dallas, Sandra
No More than five in a bed. Colorado Hotels in the old days.
IV, 208 S. zahlr. SW-Abb., Bibliographie, Register. Oklahoma/USA 1967: University of Oklahoma. 37 alte Hotels aus Colorado werden in Text und Bild vorgestellt.
Ganshof, Francois-Louis
La tractoria. Contribution à l’étude des origins du droit du gite
Tijdschrift voor Rechtsgeschiedenis/Revue d'histoire du droit (Haarlem) 8 (1927) 69–91
Hiltbrunner, O.
Herberge.
S. 602-626 in: Reallexikon für Antike und Christentum RAC 14, Stuttgart 1988
Maurice Howard
Monastic Lodgings. Housing the King Before and After the Reformation.
14 S. in: Anthony Musson, J. P. D. Cooper (Hg.): Royal Journeys in Early Modern Europe. London 2022: Routledge
DOI
Beat Kümin
,
B. Ann Tlusty
The World of the Tavern. Public Houses in Early Modern Europe.
XIII, 249 S. Aldershot 2002:Rutledge.
DOI
Herbert May
, Andrea Schilz
(Hg.)
Gasthäuser. Geschichte und Kultur.
348 S. Petersberg 2004: Imhof
Morelli, Laura Good
Medieval pilgrims' hospices on the road to Santiago de Compostela.
2 Bde. 373 Bl. Diss. Yale University, 1998.
Anne Nagel
Das Grandhotel Les Trois Roi in Basel.
(Schweizerische Kunstführer, 82.820) Bern 2007: Gesellschaft für Schweizerische Kunstgeschichte GSK.
Das Trois Roi in Basel am Rhein wird 1681 erstmals als Herberge für Herrschaften erwähnt und scheint daher das älteste Grandhotel Europas zu sein.
Nooteboom, Cees
Nootebooms Hotel.
Frankfurt am Main 2000: Suhrkamp
Pannenbecker, Marion
Club-Urlaub und Animation. Beobachtungen in einem Hotel des Robinson-Club Jandia Playa auf Fuerteventura, Kanarische Inseln.
(=Materialien zur Tourismusforschung) 76 S. Starnberg 1985: Studienkreis für Tourismus.
Peyer, Hans Conrad, Elisabeth Müller-Luckner
Gastfreundschaft, Taverne und Gasthaus im Mittelalter .
München 1983: R. Oldenbourg. 275 S. Kolloquium 27. bis 30. Jan. 1982 in der Bayerischen Akademie der Wissenschaften.
Peyer, Hans Conrad
Von der Gastfreundschaft zum Gasthaus.
Studien zur Gastlichkeit im
Mittelalter
(=Monumenta Germaniae Historica 31) Hannover 1987
Potthoff, Ossip Demetrius
, Kossenhaschen, Georg
Kulturgeschichte der Deutschen Gaststätte, umfassend Deutschland, Österreich, Schweiz und Deutschböhmen
Nachdruck der Ausgabe Berlin 1933, Hildesheim, Zürich, New York 1996
Rauers, Friedrich
Kulturgeschichte der Gaststätte
(=Schriftenreihe der Hermann–Esser–Forschungsgemeinschaft für Fremdenverkehr) 2 Bde. XV, 1516 S. 1 farb. Falttafel, 707 Abb. Berlin 1942: Metzner.
Jürgen Reulecke
/
Barbara Stambolis
(Hg.)
100 Jahre Jugendherbergen 1909-2009. Anfänge, Wandlungen, Rück- und Ausblicke.
443 S. Ill. Bibl. S. 433–436. Essen 2009: Klartext.
Inhalt
Schrader, Otto
Neuhochdeutsch Wirt (hospes).
Wissenschaftliche Beihefte zur Zeitschrift des Allgemeinen Deutschen Sprachvereins. Reihe 5, H. 32 (1910) 63-66.
Raoul Schrott
Hotels. Reisen bis ans Ende des Ankommens.
in: Paolo Bianchi
(Hg.): Ankommen - Hiersein - Weggehen.
Köln 1997: Kunstforum International 136
Sennoune O.
Fondouks, khans et wakalas à Alexandrie à travers les récits de voyageurs.
Annales Islamologiques, 38 (2004) 453–489.
Severin, Hans-Georg
Pilgerwesen und Herbergen.
in: Ernst Dassmann – Josef Engemann (Hrgs.), Akten des XII. Internationalen Kongresses für Christliche Archäologie, Bonn, 22.-28. September [= JbAC Ergänzungsband 20 (1995-1997)], S. 329-339
Stempel, Hans
; Ripkens, Martin
(Hg.)
Hotel-Geschichten. München 2005: dtv
Valérian D.
Le fondouk, instrument du contrôle sultanien sur les marchands étrangers dans les ports musulmans (XIIème-XVème siècles)?
S. 677–698 in: C. Moatti (Hg.): La mobilité des personnes en Méditerranée de l’antiquité à l’époque moderne. Rome 2004.
Wallner, Ernst M.
Von der Herberge zum Grandhotel. Wirtshäuser und Gastlichkeit. Geschichte, Wirtshausnamen, Wirtshausschilder.
Konstanz 1970.
Weber, Walter
Von Wirtshäusern, Reisenden und Literaten.
Eine kleine Chronique scandaleuse des Wirtshauslebens. in: Bausinger, Hermann / Beyrer, Klaus / Korff, Gottfried (Hgg.): Reisekultur 1991, S. 82-90.
Wehner, Donat
,
Anke Wesse
Rasthäuser - Gasthäuser - Geschäftshäuser: zur historischen Archäologie von Wirtshäusern.
220 S. Bibliogr. 195 -220 Bonn 2015: Habelt.
Inhalt u.a.:
Donat Wehner
Methodische Überlegungen zum Nachweis mittelalterlicher und frühneuzeitlicher Wirtshäuser
Fritz Jürgens
Rasthäuser an langer
Straße. Studien zu Lage und Verbreitung mittelalterlicher und frühneuzeitlicher Wirtshäuser
Stefan Vasiliadis
Damit der
Gast sich wie zu Hause fühlt. Zu Struktur, Grundriss und Typen von Wirtshäusern
Sabrina Autenrieth
Zum gebaaschten Dragoner. Entwicklung und Symbolik von Wirtshausauslegern in Mitteleuropa
-
Till Kühl
In fremden Betten. Von Unterkunft und Obdach in Gasthäusern seit dem Mittelalter
Marc David Bieler
Austern, Tauben, Schafsköpfe. Von Speisen in mittelalterlichen und frühneuzeitlichen Wirtshäusern
Fritz Jürgens, Florian Rinser und Donat Wehner
Am Becher erkennt man den Zecher. Trinkgefäße und Alkoholgenuss in Wirtshäusern des Mittelalters und der Frühen Neuzeit
Till Kühl
Da war der Wurm drin … - Entsorgung und
Hygiene in mittelalterlichen und frühneuzeitlichen Wirtshäusern
Katharina Ostrowski
Nach der Mess' die Maß - Zu Devotionalien und religiösen Objekten als Zeichen von Frömmigkeit und Religiosität im Wirtshaus des Mittelalters und der Frühen Neuzeit
Florian Fuchs, Donat Wehner
Gewerbe und Handel. Das Wirtshaus als Geschäftszentrum
Christina Schubert
Wirtin, gebt mir noch ein Bier! Rollenverteilung von Mann und Frau im Wirtshaus
Janna Kordowski, Nils Wolpert
Fürsten, Bürger, Bauern - Von armen und reichen Wirtshausbesuchern im
16. Jahrhundert
Janna Kordowski und Donat Wehner
Katalog archäologisch und bauhistorisch erfasster Wirtshäuser des
Mittelalters und der Frühen Neuzeit.
Wolff, Philippe
L’Hotellerie, Auxiliaire de la Route. Notes sur les Hotelleries Toulousaines au Moyen Age.
Bulletin Philologique et Historique du comité des trauvaux historiques et scientifiques, 1 (1960) 189–205
Zaniboni, Eugenio
Alberghi italiani e viaggiatori stranieri sec. XIII-XVIII.
178, XVI S. Napoli 1921: Libreria Detken & Rocholl, B. Jahannowsky.
Zenhäusern, Gregor
„Domus Montis Iovis“. Zu Anfängen und Entwicklung eines Passhospitals (XI.-XIII. Jh.)
Vallesia: bulletin annuel de la Bibliothèque et des Archives cantonales du Valais, des Musées de Valère et de la Majorie= Jahrbuch der Walliser Kantonsbibliothek, des Staatsarchivs und der Museen von Valeria und Majoria (1999) 161-203.
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